拌肘子的做法鲁菜

dachixiong2020-01-01 16:29:23 193

拌肘子的制作食材:

熟白肘肉250克,黄瓜(或莴苣)100克,酱油35克,醋25克,芝麻油5克。

拌肘子的做法详细步骤

1.准备工作:熟白肘肉切成大片;黄瓜洗净,沥去水分,用刀稍拍后切成象眼块。

2.调味:先将黄瓜放盘内,再把肘肉摆在上面;碗内放酱油、醋、芝麻油调匀成拌汁,浇在盘内菜上即成。


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